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価格：12960 円（税込）
発送可能時期：在庫あり |
| 白米の炊き方 (1)研いだお米とお水を入れます。お水15％増しが目安（無洗米は20-25％増し）15分浸けます (4)フタを取らずに、20分ほど蒸らします見たくても、がまん、がまん (2)強火にかけます (5)出来上がり♪お米がたってるぅ！ (3)火にかけてから10分くらいすると、外ブタの周りにノリが上がってきますので、一周したら火を止めます（環境により差があります） 玄米の炊き方 玄米を本格的に炊きたい方は、下記の通りに炊いてください。半睡窯のならではの「ほんのりおこげの香りがする玄米」は格別です 【玄米 時短アドバイス】 お米屋さんなどで、玄米を1分でもついてもらえば、白米と同様の炊き方で美味しく炊けます。1?3分つきなら、栄養分、風味は変わりません。これも「半睡窯」にしか出来ないお勧めポイントです ル クルーゼなどの鉄鍋や、かまどさんなど陶器でも火加減調節不要で炊けるものはありますが、なにより美味しいのと、こびりつかないのが半睡窯の魅力です手間をかけずに、ちょっとこだわる、貴方も試してみませんか？ 土釜でごはんを炊くのって、面倒って思ってませんか？このお釜なら大丈夫！強火で10分、後は待つだけ。それだけで、おっいし?く炊けてしまう魔法みたいな炊飯釜です 半睡窯謹製炊飯釜の特徴 一番の特徴は「ノリ」の上がり方ですが、他にもあります ●遠赤外線効果：側壁部分の厚みで釜そのものに蓄熱し、遠赤外線が360度満遍なくあたります ●炭化焼〆焼製法：半永久的に炭の浄化作用が働きます。ごはんが鍋底にこびりつかないこともおススメポイントです 一粒一粒しっかり立った、ツヤツヤごはん この写真は、店長愛用の羽釜で炊いたごはんです。誰でも簡単に、多少米の質が悪くても、しっかりと米が立ったピッカピカのごはんが炊けます 美味しくたって、手間がかかっちゃダメなんです！ 半睡窯なら大丈夫！こだわりごはんなのに、つけ置き、加熱、後片付けまで「時短！」 お忙しい方にこそ、使っていただきたい土釜です 玄米を炊く方へ 時短アドバイス 持ち手付タイプでも炊けますが、羽釜の方がより美味しく炊けます 玄米を炊く時は白米より加熱時間がかかります。でも、玄米を1?3分でもついてもらうと、 白米と同じように強火で約10分で炊けます。これも半睡窯ならではの炊き方です 1?3分つきならば、栄養素も変わりなく、玄米の風味はそのままなので、玄米を炊きたいけど、 めんどくさい！とお考えの方にもおススメです ※画像は羽釜で撮影したものです 【選び方】 半睡窯謹製炊飯釜は、2種類のタイプ（羽釜、持ち手付）があります そして大きさ。いつも炊いている最大量でお選びいただくのが基本です。それぞれの釜に最小量がありますので どの幅で炊くのかをご検討下さい ■半睡窯謹製炊飯釜（羽釜） 羽がぐるりと一周していることで蓄熱効果が更に安定する為、より美味しく炊けます。ご予算が合う方は羽釜をお勧めします。玄米にもより適しています 白米1?2合/玄米1合釜 白米2?3合/玄米2合釜 白米3?5合/玄米3合釜 1升釜 ■半睡窯謹製炊飯釜 半睡窯誕生から愛用されている土釜。コロンとした持ち手がかわいいとお選びになる方も 1?2合釜 2?3合釜 5合釜 商品仕様 商 品 半睡窯謹製 持ち手付飯炊釜 2合釜 （炊ける量：白米1?2合） 土釜の必需品 たわしプレゼント サイズ 高さ19cm（フタあり）/12.5cm（フタなし） 横幅 22cm（取っ手含む）/19.5cm（取っ手なし） 底の平らになった部分の直径：12.5cm 重さ： 約2.8kg ※1つ1つ手作りの為、若干の誤差があります 原産国 日本 製造者 山の工房村 熱 源 直火でご利用下さい IH、ハロゲンヒーターはご利用いただけません 色合い 染色、着色を一切していない自然の発色の為、釜入れごとに色目が変わります
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