商品情報 名称 玄米 産地 千葉県 品種 ミルキークイーン 産年 29年度 使用割合 単一原料米 内容量 5kg 保存方法 ■商品到着後はお早めにお召し上がり下さい■農薬最小限のお米の為、春〜夏(2〜3週間位)秋〜冬(1か月位)でご賞味できる量を目安にご注文願います。
■商品は到着時のまま保管せずに必ず密封できる洗浄済み容器へ移し替えて冷蔵庫など涼しい所に置いて下さい■最近の住宅は気密性が高いので比較的一年中、虫わきやカビは発生し易いのでご注意ください 販売者 (株)金子商店千葉県八千代市島田台1011-1TEL047-488-1045 ギフト対応■29年 千葉県産ミルキークイーン玄米 5kgはコチラ■29年 千葉県産ミルキークイーン玄米 10kgはコチラ■29年 千葉県産ミルキークイーン玄米 20kgはコチラこの商品は 29年産 千葉県産 ミルキークイーン 玄米 5kg 玄米食でも安心！選別調整済み ※送料無料の地域あります！お米 熨斗紙 名入れ お祝い ギフト対応 ポイント もちもちした米の代表格として有名な人気米が『ミルキークイーン』食感はもちろん冷めても美味しい米として非常に有名！ホテルや料亭などでも人気があります！ ショップからのメッセージ もちもちした米の代表格として有名な人気米が『ミルキークイーン』です。
食感はもちろん冷めても美味しい米として非常に有名であり、ホテルや料亭などでよく使われている米として人気があります。
1985年、食味が良く粘りの強い米の開発を目的として農業研究センターの稲育種法研究室で研究がはじまり、コシヒカリの突然変異として誕生したのがミルキークイーンです。
主食となるうるち米の中でももち米に近い低アミロース米となっており、ミルキークイーン単体でも美味しいですが一般の米に弾力や食感がほしい時のブレンド米としても非常に有効な米となっています。
もちもちした粘りのある米が好きな人はもちろん、冷めたりしても美味しく食べることができる米として右に出るものはないというほど知名度があります。
冷めても美味しく食味や膨化性、風味にも優れているのでチルド米としても非常に評価が高いです。
ちなみにミルキークイーンの名前は、玄米が半透明で乳白色をしていることが由来で名づけられています。
もち米にすごく近く、粘りが強くもちもちした米がミルキークイーンの特徴でお餅のような香りもします。
冷めても美味しい米の筆頭になりますので、おにぎりや弁当の相性が非常に良く和食にも合う米になっています。
逆に粘りが強いのでチャーハンなどの炒め物や、カレーやシチューなどのルー系との相性は、好みもあるかもしれませんがあまり良くないかも知れません。
いつも食べてる米ではなく、気分で米の味わいや食感を変えることができる脇役の米としてもミルキークイーンは非常に優秀です。
納期について 4
楽天で購入2,488円（税込み）
