バター・卵なし！ しっとり、もちもち！ はじめてのおいしいフォカッチャ [ 河井美歩 ]
河井美歩 主婦の友社バタータマゴナシシットリモチモチハジメテノオイシイフォカッチャ カワイミホ 発行年月：2016年11月16日 予約締切日：2016年11月14日 ページ数：96p サイズ：単行本 ISBN：9784074176168 河井美歩（カワイミホ） 料理家。
徳島生まれ。
大学時代より10年間京都に住む。
大手料理教室に10年間勤務し、講師・店舗管理・人材育成、本社にて企画開発などを担当。
退職後、季節感を大切にした、野菜が主役の料理教室「Cocochi」を東京・神楽坂や茨城・つくばにて開講中（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 1 きほんのフォカッチャの作り方（きほんのフォカッチャ／天然酵母で作ってみようー白神こだま酵母での作り方 ほか）／2 フォカッチャ 食事編（レモン×ローズマリー／サーモン×クリームチーズ×ディル ほか）／3 フォカッチャ スイーツ編（ダークチェリー×クリームチーズ／パイナップル×クリームチーズ ほか）／4 フォカッチャを楽しむ（フォカッチャと合わせたいスープ4種／フォカッチャと合わせたいサラダ4種 ほか） 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 お菓子・パン
- 商品価格：1,620円
- レビュー件数：1件
- レビュー平均：5.0（5点満点）
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